东京半岛酒店与一風堂携手呈献超凡日本拉面美食体验

拉面是日本标志性的风味美食，而赫赫有名的一風堂无疑是日本数一数二的拉面名店，是公认掀起全球日本拉面风潮的推手。一風堂于1985年在日本九州南部的福冈开业，自此发展成为分店遍布日本以至众多海外城市的拉面王国，所到之处皆赢尽口碑赞赏，吸引大批慕名而至的食客大排长龙。今年夏天，东京半岛酒店与一風堂联袂呈献“东京半岛酒店一風堂‘我的专属拉面’”送餐美食体验，让下榻酒店的客人安坐客房或套间，写意享用一風堂世界驰名的豚骨汤底拉面。

一風堂以其浓滑豚骨汤底加上博多风格的幼细面条著称。为鼓励客人按个人喜好定制“我的专属拉面”体验，东京半岛酒店提供12款原创配料供客人选择，包括来自酒店粤菜餐厅起凤台的特制蜜汁义烧、XO酱（采用香港半岛酒店原创配方）四川泡菜、经典的香辣明太子、日本辣味高菜、酸姜、黑木耳、烤海藻、日式溏心蛋、炸蒜粒、豆瓣酱香葱、洋葱、芝麻以及七味粉。拉面面条在酒店厨房即叫即煮后，连同以精美木盒盛载的特别配料，随即透过送餐服务送到客人房间。送餐服务员将把热烫的浓滑汤底倒进面条中，最后洒上香葱粒以增添食味。客人可按个人喜好加添任何配料，以定制“我的专属拉面”滋味餐膳。

半岛酒店集团自成立以来，致力推广各半岛名城精采活力的文化特色。为秉承这理念，东京半岛酒店积极弘扬日本各种特色习俗，包括其与别不同的美食和烹饪体验。酒店透过与一風堂合作，务求与客人分享日本拉面制作严谨及卖相可口的独特传统。一風堂创始人河原成美谈及这次合作时表示：“我们知道东京半岛酒店对日本的传统和文化深怀敬意，而拉面正是日本独特的饮食历史上其中一道标志性的美食，因此我们很高兴与东京半岛酒店合作，呈献无与伦比的美味拉面让他们来自世界各地的客人享用。”　“东京半岛酒店一風堂‘我的专属拉面’”每天上午11:00至晚上11:00供应，客人可透过客房送餐服务享用，每碗3,400日圆（连税费但不含服务费）。