Hiroaki

川野浩亨认为，好奇心能够赋予我们青春活力。它给予我们能量，激励我们克服生活中的任何困难。川野浩亨的人生经历以及他所创造的丰富多彩的生活就是最好的证明。对他来说，探索是生命中最伟大的馈赠。

通过摔打和扫击，川野浩亨对合气道的学习既锻炼了他的身体力量，也强化了他的心智。合气道是川野浩亨源于自卫目的的一个爱好，他从中感受到并掌握了“动态冥想”的静谧优雅。

川野浩亨对自己的迷人故乡及其孕育的一切都充满了好奇心。他将日本的铁路网视为通往未知世界的大门，他游历了无数个地方，深入了解日本的丰富文化，参观了自然美景和乡村风光，向工匠学习如何在日本肥沃的土地上培育出丰饶的果实。

其中一个发现是不太为人所知的当地葡萄酒传统，这符合川野浩亨对葡萄酒世界的另一种激情，这种激情是他随着时间的推移而发现和培养的，他也把葡萄酒当作了自己的职业。如今，身为东京半岛酒店的侍酒师，川野浩亨向宾客讲授自己掌握的葡萄酒知识，为宾客创造愉悦的时刻，直到开完最后一瓶酒。川野浩亨总是面带微笑地与您打招呼，他最乐于向热心的食客讲授丰富的专业知识，这些知识不仅关于味觉的力量，以及如何感受美食与顶级红酒搭配时给味蕾带来的微妙感官刺激，还关于日本这个国家及其魅力无穷的文化。