為了向意大利與中國源遠流長的文化交流致敬，被譽為「遠東貴婦」的香港半島酒店與本地高端的意大利食品零售品牌 Mercato Gourmet 將於 2024 年 6 月 14 日至 7 月 31 日期間於酒店內攜手舉辦一連串美食盛會。Mercato Gourmet 由別具前瞻性的主廚 Giandomenico “Gianni” Caprioli 創立，活動期間更適逢是品牌成立十週年，充滿紀念意義。客人可於香港半島酒店旗下充滿傳奇的餐廳，包括 Felix 餐廳、露天陽台及露台餐廳，透過一系列精心設計的餐飲體驗及美食佳餚，深深感受到兩個文化之間的聯繫。
源自意大利的美食靈感
露台餐廳於 2024 年 6 月 22 日至 7 月 31 日期間將以來自「Il Maestro del Gusto」週末市集的優質食材為靈感，為客人呈獻一場意式美食體驗之旅。客人可品嚐一系列以優質意大利產品及食材精心製作的菜餚，盡嚐意式風情。
預訂或查詢，請致電 +852 2696 6766，或電郵至 theverandah@peninsula.com 與露台餐廳聯絡。
Felix餐廳的意大利烹飪精髓之旅
來自澳門米芝蓮星級餐廳 8½ Otto e Mezzo Bombana Macau 的知名西西里主廚 Riccardo La Perna 將與 Felix 餐廳才華洋溢的主廚歐麗娜 (Aurélie Altemaire) 於 2024 年 6 月 14 及 15 日兩個晚上攜手 呈獻令人耳目一新的盛宴，展示最精緻的意大利美食。
客人更可一邊細意品嚐匠心獨運的美食，一邊欣賞著名女高音譚樂軒 (Phoebe Tam) 及鋼琴家李子朗即席呈獻賈科莫 · 普契尼 (Giacomo Puccini) 不朽的作品。優美的旋律將帶領客人瞬間置身意大利，為出色的用餐體驗及 Felix 餐廳一瞰無遺的維多利亞海港全景更添色彩。
Felix 餐廳六道菜晚宴定價為每位 2,888 港元*，客人可附加額外 988 港元*享用精選飲品。
預訂或查詢，請致電 +852 2696 6778 ，或電郵至 felixphk@peninsula.com 與Felix 餐廳聯絡。
「Il Maestro del Gusto」週末市集
在 2024 年 6 月 15 日及 16 日當天，花園套房將幻化成一個充滿活力的意大利市集，讓客人展開難忘的美食探索之旅。美食愛好者可親身一覽及了解各式各樣由充滿匠人精神的農夫及生產商直接供應的優質意大利產品，並欣賞維多利亞港的迷人海景景致。客人更可藉此機會與其他美食專家、廚師及業內人士交流，學習如何運用創新的方式烹調各種食材。
露天陽台的地中海之夜
在 2024 年 6 月 21 日，香港半島酒店誠邀客人參加一場星光璀璨的地中海美食盛宴，在酒店 寬敞的露天陽台上享受一場獨一無二的戶外用餐體驗。
客人可享用一系列自助式的地中海特色美食，包括香氣四溢的燒烤肉類和海鮮、以及由沙津及意粉專區新鮮製作令人垂涎的美味佳餚。現場更有唱片騎士帶來充滿氣氛的音樂，讓客人彷彿置身地中海的星光下般放鬆身心。
露天陽台的地中海之夜由下午 5 時 30 分的雞尾酒會展開，至晚上 7 時開始供應各式美食。定價為每位 2,888港元*，客人更可於餐飲專區品嚐多款清新的雞尾酒及無酒精雞尾酒選擇，亦可附加額外費用享用無限添飲的精選飲品。
預訂或查詢，請致電 +852 2696 6860，或電郵至 thepool@peninsula.com 與池畔餐廳聯絡。
*以上價錢另收加一服務費