Caviar impérial Osciètre (Maison Pétrossian) 50 grammes - 390€
Caviar Kristal (Maison Kaviari) 50 grammes - 390€

SALADES

• Salade César | tomate confite | œuf bio | parmesan / nature - 38€ / volaille - 54€  / crevette - 59€
• Salade Cobb | volaille | tomate | œuf de caille | roquefort | avocat | bacon - 54€
• (NP) Salade de quinoa blanc | légumes printanier | vinaigre de sakura - 34€
• Sélection de Mezze froids - 34€ | Sélection de Mezze chauds - 38€
  
  

SANDWICHS

• Croque-monsieur volaille ou jambon | truffe | comté affiné | poivre torréfié - 64€
• Club sandwich traditionnel |pain de mie | poulet fermier | œuf bio | tomate - 55€
• Club sandwich Gershwin | pain de mie complet | avocat | saumon fumé - 58€
• Hamburger / Cheeseburger (comté) | oignon confit | moutarde de Meaux - 55€ / 58€

SPÉCIALITÉS

• Biryani | gambas | riz parfumé | crémeux mentholé - 75€
  
• Majboos - coquelet | riz basmati | pignon de pin | raisin sec | sauce yaourt - 68€
  
• Butter masala | poulet | lait coco | riz basmati | épice torréfiée - 68€
• Pad thaï | nouilles sautées | citronnelle | coriandre | volaille - 54€ / crevette - 62€
• Omelette d’œufs Bio | girolle | ail et estragon – 54€/  jambon bellota – 58€

FROMAGES & DESSERTS

• Sélection de fromages de nos maîtres affineurs - 34€
• Pain perdu à la noisette | gianduja | fleur d’oranger - 42€
• Mi-cuit chocolat | glace vanille - 32€
• (NP) Rhubarbe confite | lait de coco | céréales soufflées - 30€
• Assiette de fruits rouges - 38€ | Assiette de fruits exotiques - 38€
• Fruits givrés - 5 pièces - 88€
• Glaces et sorbets maison | 1 boule - 14€ | 2 boules - 18€ | 3 boules - 22€

NATURALLY PENINSULA (NP)
L’initiative Naturally Peninsula vous invite à découvrir une cuisine où saisonnalité, production locale et raisonnée s’associent afin de contribuer à un mode de vie plus sain.

MENU DE GRANDE TRADITION - 75€

• Cocotte de volaille | morilles | oseille | crème de noix au vin d’arbois
• Macaronade de boeuf | olives Taggiasche | tomate confite | légumes du potager
• Gâteau au fromage blanc | jus de fraise acidulée | sureau
  
  

ENTRÉES

• Œuf croustillant au sarrasin | petit pois | crémeux lactique | marinière de coquillages – 38€ 
• Asperge blanche | ail des ours | agrume | anchois | poudre de pain brûlé – 42€ (+15€ menu)
• Ceviche de daurade | jalapeno | green zébra | coriandre coco –42€ (+15€ menu)
• (NP) Fenouil braisé | condiment cresson | sorbet oseille – 36€
   

PLATS

• (NP) Pleurote d’Île-de-France rôtie | avocat flammé | trévise | bouillon boisé – 46€ 
• Raviole d’artichaut poivrade | riquette | zéphyr Cacio e Pepe – 56€
• Rouget de nos côtes | courgette | rhubarbe | réduction d’une bouillabaisse – 65€
• Quasi de veau laqué | asperge verte au sautoir | sauge – 68€ 
• Noix d’entrecôte Normande maturée | pomme pont neuf | béarnaise – 85€ (+30€ menu)
• Sole meunière | kéfir | salicorne | mousseline de pomme de terre fumée - à partager pour deux – 140€ (+30€ menu)
• Côte de bœuf normande à la braise | tian de légumes confits | marjolaine - à partager pour deux – 170€ (+30€ menu)
  
  

FROMAGES et DESSERTS

• Sélection de fromages de nos maîtres affineurs – 34€
• Fleur de chocolat | givré de sarrasin grillé | caramel balsamique – 30€
• (NP) Rhubarbe confite | lait de coco | céréales soufflées – 30€
• Cheesecake | jus de fraise acidulée | sureau – 30€
  
  

Menu : Entrée - Plat et Dessert - 95€ (avec supplément)

Tapas

• Croque-monsieur volaille ou jambon | truffe | comté affiné | poivre torréfié - 38€
• Pani de gambas | kimchi - 28€
• Arancini | safran | tarama - 33€
• Mini Burger | moutarde de Meaux | oignon confit | jeune comté - 35€
• Tartare de bœuf au couteau | croustillant poivré – 35€
• Croustillant de pomme de terre | crémeux au parmesan - 34€
• Club Gershwin | avocat | saumon | concombre | crème aigrelette - 34€
• Mezzes au choix | mutabal | houmous | baba ganoush | pain libanais - 32 € 
• Assiette de Bellota (50gr) - 39 €

Tous les dimanches, réunissez-vous en famille ou entre amis autour d’un brunch de fête gourmand et vivez un instant mémorable.
185€ par personne / 92€ par enfant (- de 12 ans).

Grand Brunch de la Fête des Mères :

Célébrez la Fête des Mères avec élégance au Peninsula Paris lors d’un brunch d’exception réparti entre Le Lobby, LiLi et le Bar Kléber. Buffets raffinés, pâtisseries irrésistibles et attentions délicates rendront hommage à toutes les mamans, avec notamment des bouquets de fleurs et de jolies surprises. Des animations spécialement pensées pour les enfants viendront compléter cette journée familiale placée sous le signe du partage.
Dimanche 25 mai 2025 | 235€ par personne - 117€ par enfant | Deux services : 12h00-14h30 / 14h45-17h30.