ザ・ペニンシュラ東京 ダイニング

ザ・ペニンシュラ東京地下1階に、銀座に本店を構える江戸前天ぷら料理の老舗「天一」。

活きの良さにこだわり、毎日豊洲市場から仕入れる新鮮な食材は、90年にもわたり受け継がれてきた伝統の技で調理されます。素材そのものの風味を表現した料理は、1930年（昭和5年）の創業以来、各国の首脳をはじめ、政財界の著名人、そして国内外のたくさんのお客様を魅了してきました。

温もりと格調高さが隅々まで行き届いた店内は、「半泥子廣永窯」の陶板を設えたカウンター席（15席）や個室としてもご利用いただけるお座敷カウンター（9席）をご用意。熟練の職人技を目の前でお楽しみいただけるほか、大人数のお集りにも最適なゆったりとしたテーブル席（20席）を完備し、大切なご友人やご家族との集まり、ビジネスの場としてもご利用いただけます。

春の特別コース～江戸前天ぷらとジャック・セロスのシャンパンとのペアリング～

（2024年3月20日（水・祝）－5月6日（月・祝））