嘉麟楼在农历新年期间特别为客人精心制作象征来年丰饶繁荣的贺年盆菜，供客人与家人朋友在新岁佳节聚会分享。嘉麟楼一品盆菜选用精致优质的食材，包括原只五头汤鲍鱼、花胶、海参、北海道元贝、海中虾、蚝豉、发菜、鲮鱼球、烧鸭、白切鸡、冬菇、猪皮、枝竹及萝卜等，确保每一口都充满美味。

一品盆菜可在餐厅内享用，客人也可以选择外带，以便在家中细细品味。盆菜的定价为 2,388 港元*（适合两位用）及 4,688 港元（适合四位用）。

此外，客人还可以选择以冻鲍鱼丝、黑鱼子及蟹子等珍贵食材制作的应节菜式——捞起，定价为 1,388 港元*，寓意祈求好运与团聚分享。

嘉麟楼还推出三款适合十至十二位聚会享用的贺年盛宴，以庆祝蛇年：

• 「福」- 17,380 港元 *
• 「禄」- 22,380 港元 *
• 「寿」- 27,880 港元 *

*以上价钱另收加一服务费。

查询或订座，请致电 +852 2696 6828 或电邮至 springmoonphk@peninsula.com 与嘉麟楼联络。