嘉麟樓在農曆新年期間特別為客人精心製作象徵來年豐饒繁榮的賀年盆菜，供客人與家人朋友在新歲佳節聚會分享。嘉麟樓一品盆菜選用精緻優質的食材，包括原五頭湯鮑魚、花膠、海參、北海道元貝、海中蝦、蠔豉、髮菜、鯪魚球、燒鴨、白切雞、冬菇、豬皮、枝竹及蘿蔔等，確保每一口都充滿美味。

一品盆菜可在餐廳內享用，客人也可以選擇外帶，以便在家中細細品味。盆菜的定價為 2,388 港元*（適合兩位）及 4,688 港元（適合四位用）。

此外，客人還可以選擇以凍鮑魚絲、黑魚子及蟹子等珍貴食材製作的應節菜式——撈起，定價為 1,388 港元*，寓意祈求好運與團聚分享。

嘉麟樓也推出三款適合十至十二位聚會享用的賀年盛宴，以慶祝蛇年：

• 「福」- 17,380 港元 *
• 「祿」- 22,380 港元 *
• 「壽」- 27,880 港元 *

*以上價錢另收加一服務費。

查詢或訂座，請致電 +852 2696 6828 或電郵至 springmoonphk@peninsula.com 與嘉麟樓聯絡。