En milieu d'après-midi, touristes et habitués se pressent au restaurant The Lobby : c'est la traditionnelle heure du thé que l'on déguste sous le lustre en cristal inspiré des feux d'artifice hanabi. Chaque jour, des pyramides de délices sucrés et salés garnissent les tables du salon-restaurant. Idéale pour un déjeuner d'affaires ou un dîner léger et raffiné, la carte du Lobby offre une myriade de plaisirs. Faites un tour du monde culinaire : plats italiens, classiques et spécialités japonaises. Les sashimis préparés avec des produits de saison achetés au célèbre marché au poisson de Tsukiji raviront les amateurs.